Клинки ножей TAMAHAGANE изготавливаются из тридцати трех стальных слоев, имеющих высокое содержание ванадия и никеля. Центральный слой, выполненный из специальной стали VGold-10, задает особую долговечность остроте заточки ножа, а дамасские обкладки придают ему дополнительную упругость и предохраняют от излома. Вы можете ронять нож на кухне сколько угодно раз, и с ним абсолютно ничего не случится! Однако даже в случае особой рассеянности мы не рекомендуем Вам ронять его на собственную ногу.
Неповторимый мозаичный рисунок на поверхности лезвий ножей TAMAHAGANE создается путем многократной проковки, тщательной раскатки и специальной протяжки стали, выполняющихся в процессе их производства. Результатом такой высокотехнологичной обработки становится исключительный по функциональным качествам инструмент, твердость которого превышает 62 HRC. При желании таким ножом вполне можно резать даже стекло!
Комментарии могут оставлять только зарегистированные пользователи. Авторизоваться