Берется молоко, не обязательно парное, можно и магазинное, важно, чтобы оно было не порошковое и жирностью до 6%. Смешивается с закваской, в качестве которой используется "живой" йогурт. Перемешать эти компоненты можно при помощи блендера или миксера. После чего полученную субстанцию необходимо разлить в баночки йогуртницы.
Как выбрать йогуртницу, какие они бывают:
http://www.kedem.ru/kitchenware/20090826-yogurtnica/
Комментарии могут оставлять только зарегистированные пользователи. Авторизоваться